Puspo Teja Hayuningrat and A. Subekti, “Sebelum Halal Menjadi Batas: Kajian Historis Keragaman Kuliner Nusantara dalam Mustika Rasa Sebelum Diskursus Halal Menguat Tahun 1967–1989”, JSS, vol. 4, no. 2, pp. 211–232, Oct. 2026.